efter en grundig geologisk analyse i midten af 1800-tallet

honning og subtile karamelnoter

Duft: Modne æbler og ægte kanel ledsages af en diskret røget note af forkullet træ

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet og gerne med lidt tid på karaflen hvis den drikkes ung

La Spinetta

Champagne Diebolt-Vallois, Champagne Tradition Extra Brut Chateau Potensac efter en grundig geologisk analyseVelkommen til Diebolt Vallois et lille, ikonisk familieejet Champagne firma. Beliggende i landsbyen Cremant, kret af mange som Chardonnay druernes hjborg i Champagne p grund af de omkringliggende prestigefyldte vinmarker. Denne allround Champagne er unik, da det ud over Chardonnay druer ogs indeholder 30 40% Pinot Noir og nogle gange op til 30% Pinot Meunier, alt efter hvilken rgang der udgr rygraden i den aktuelle cuve. Med 24 mneders modning og en