og i Cornas betyder det ofte en vinifikation

men Oregon Pinot Noir fremstilles generelt med fokus på skånsom håndtering af druerne og på at bevare druens delikate aromaer og terroirets karakter

trøfler og kraftige ragùer

Sauvignon Blanc og Muscadelle fra Bordeaux her får så stor dybde

der i Tyskland ofte går under navnet Spätburgunder

Chablis smagekasse Domaine Maxime Cheurlin Noellat og i Cornas betyder detTag p opdagelse i Chablis med vores to dygtige producenter Domaine Schaller og Domaine Grossot. Vi har udvalgt i alt 6 vine 3 fra hver. Smag blandt andet forskellen p vine lavet p vine fra den samme Premier Cru mark (Vaucoupin) fra de to producenter. Kl vinene ned til ca. 10 grader og servr dem i store vinglas. I kassen: 1 fl. Petit Chablis 2023 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis 2021 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis