Druerne stammer udelukkende fra Grand Cru-markerne omkring Ay

etwas altes Leder und süße

Den slags vinifikation er meget klassisk for Bordeaux og passer godt til en vin som Brane-Cantenac 2021

Castello dei Rampolla Sammarco 1990 passer godt til retter med dybde og umami

Smagen er overraskende struktureret for en vin uden dosage – saftig

Fattoria Cerro Poggio Golo Merlot 1997 - 0,75l Domaine Jonathan Didier Pabiot Druerne stammer udelukkende fra GrandFattoria Cerro Poggio Golo Merlot 1997 er en klassisk toscansk rdvin, der viser, hvor elegant og karakterfuld Merlot kan blive i det italienske landskab. Vinen skiller sig ud med sin modne frugt, krydrede dybde og blde struktur, og den brer tydeligt prg af den lange historik bag Toscana som et af Italiens mest respekterede vinomrder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubinrd farve, som vidner om bde koncentration og alder. Duften er