Intens smag af peber og koriander

Sellerifrøene – som botanisk set kaldes sellerifrugter – bruges hele eller malede

Det anbefales at slibe kniven regelmæssigt med en kombineret slibesten

En cirkulær åbning på den ene side af håndtaget gør det muligt at hænge deleren op

Også cocktails får et særligt præg med Azuleta

LIPASE pulver, lipaseenzym, 500 g, TÖUFOOD, 500 g sub-tofu-und-tempe Intens smag af peber ogEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Lipase er det enzym, der er ansvarligt for nedbrydningen af fedtstoffer (triglycerider), hvilket ndrer deres aromatiske profil og forbedrer modningen af aromaer. Ved at anvende lipase kan vi forbedre aromaprofilen af fedtholdige ingredienser som mejeriprodukter, kd, fisk og olier, ndder eller avocado. Disse frigivne aromaer virker frugtige eller modne, s de tilfjer i den