der sjældent bliver virkelighed

modne jordbær og et lille strejf af slikket og surt kirsebærbolche

Robust og raffineret på samme tid

Grauburgunder kan og skal tages dybt seriøst

der gang på gang får smagere til at tage fejl

2022 Lemberger Pinot Blanc der sjældent bliver virkelighedDruerne kommer fra de terrasseholdige skrninger i Besigheim. Vinstokkene str i ler og kalkstensholdig jord, og de er helt op til 60 r gamle. Vinen er spontangret over 3 uger i bne trkar samt stltanke. Lagret i 600 liters barrique i 16 mneder. Lemberger der ligesom resten af 2021 vinene er pvirket af frost fra rgangen. En lille andel af druerne er presset som hele klaser, hvor resten er afstilkede. Vinificeres i mellemstore brugte trfade. Stefanie og