der tilsyneladende aldrig har en dårlig dag på jobbet

vinen bevarer balancen

Denne er velkendt i Sydfrankrig

man kan drikke i store slurke

Resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider og efterfølgende aftapning direkte fra fadet

Dolcetto d’Alba DOC, 2022 trækasse der tilsyneladende aldrig har enDenne vin er produceret udelukkende fra Dolcetto druer. Selvom druerne ikke har opnet en kologisk certificering, er de kultiveret i overensstemmelse med principper om bredygtighed. Dolcetto d'Alba varianten modnes udelukkende i rustfrie stltanke. Med sin delikate lys rd nuance, minder farven om kirsebr. Aromaen er livlig og vins, med noter af viol, kirsebr, blommer og blbr, hvilket giver en frisk buket. Smagsmssigt er vinen tr, indbydende frugtagtig,