Rofes Rosso Vermouth bygger på den samme historiske arv fra Rofes-familien i Reus

ren og levende vin fra kalkholdige terroirs omkring Patrimonio

Aged for 1 year in old Wood

sydvestvendte skråninger mellem Castellina og Radda

Cuvéen er lavet med minimal intervention og har fokus på druens rene udtryk og markens karakter

2022, Roero, DOC Nebbiolo Beaujolais Rofes Rosso Vermouth bygger påRoero er en relativt ny og stadig lidt overset appellation i Piemonte, beliggende nord for Tanaro floden overfor Barolo og Barbaresco. Omrdet er srligt kendt for sine sandholdige jorde, som giver en mere aromatisk, lftet og tilgngelig stil af Nebbiolo. Hos Borgogno Rivata arbejdes der kologisk med fokus p at fremhve druens mere umiddelbare og saftige side, uden at miste den struktur og energi, som Nebbiolo er kendt for. 2022 fremstr derfor som et bent