jordtonet eftersmag

nordligere marker med røde druer

men den her vin har nok rygrad til at udvikle sig fint over nogle år

Det er en fornøjelse at observere

Til ost vil en lagret comté eller manchego være mere oplagt end meget bløde oste

Savigny Les Beaune Maison Leroy, 2018 Yamatozakura jordtonet eftersmagMaison Leroy Pinot Noir 2018 fra Savigny ls Beaune er en elegant Bourgogne med rde br, blomster og prcis friskhed fra kalk og ler. Om vinen I Savigny ls Beaune viser Pinot Noir sig ofte fra sin mere ranke og aromatiske side, og det passer godt til en vin som denne Maison Leroy Pinot Noir 2018. Jordbunden med kalk og ler giver typisk en fin balance mellem friskhed og struktur, og i en klig rgang som 2018 kan man f bde moden frugt og bevaret