svinekød og fjerkræ

hvor den sekundære gæring foregår i rustfri ståltanke i mindst 45 dage

Vinen er en moderne fortolkning af Bolgheris unikke terroir og laves af nøje udvalgte druer af typerne Cabernet Sauvignon

Klar kirsebærrød farve og aroma af hindbær og blodappelsin

Der bruges kun naturlige gærstammer

2022 Birds Paradise Pinot Noir, Marlborough, Roots Beverages cask stength svinekød og fjerkræBirds Paradise Pinot Noir er et fornemt eksempel p, at Marlborough ogs er leveringsdygtig i prisbillige vine, der oppebrer et overordentligt godt forhold mellem pris og kvalitet. I duften byder Birds Paradise Pinot Noir p delikate nuancer af mrke kirsebr, blommer, anis og letkrydrede aromaer. De samme nuancer gr igen i smagen, som er dejlig imdekommende og med god fylde. De modne tanniner er med til at give vinen en silkebld tekstur. Eftersmagen er