en metode som Olivier Humbrecht ivrigt forfægter

krydderi og elegant røg er blevet et tydeligt kendetegn

Vinen afslutter med en bemærkelsesværdigt lang og raffineret finale

som især i gode årgange kan udvikle stor kompleksitet

Det passer godt til Pomerol

Echo Lynch Bages 2ème Vin De Lynch Bages Pauillac - Double Magnum 3L, 2022 Weingut Steininger en metode som Olivier HumbrechtEcho Lynch Bages 2022 Cabernet Sauvignon fra Pauillac har klassisk Bordeaux dybde med friskhed, mrk frugt og grafit fra gruset terroir. Om vinen I Pauillac er det ofte de dybe grusjorde, der giver vine med bde kraft og nerve, og det glder ogs for Echo Lynch Bages 2022. Her spiller Cabernet Sauvignon hovedrollen, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, som tilsammen giver struktur, frugt og et lidt mrkere register. De lerholdige partier