Cabernet Franc og Petit Verdot giver ekstra frugt

Côte-Rôtie 2020 fra René Rostaing går også fint til oksemørbrad

har markeret sig som nogle af områdets mest spændende og innovative takket være den usædvanligt lange bærmekontakt og den kompromisløse tilgang til kvalitet

cedertræ og subtile krydderier

Diskrete hints af sort oliven og røget bacon giver en appetitvækkende

Santenay Les Pierres Sèches° Chartron Jean, 2022 Eden Rift Winery Cabernet Franc og Petit VerdotChartron Jean Chardonnay 2022 fra Santenay i Bourgogne er en frisk og elegant hvidvin med citrus, ble og let fad. Om vinen Druerne til Chartron Jean Chardonnay 2022 kommer fra Santenay i Bourgogne, hvor kalk og ler giver Chardonnay god spndstighed og en klar, saltet mineralitet i udtrykket. Her er der typisk fokus p balanceret modenhed frem for overmoden frugt, og den organiske dyrkning peger p en mere jordnr tilgang i marken. Det er netop i Santenay,