Siden da har han forsigtigt udvidet forretningen og investeret i sofistikeret nyt udstyr

bløde tanniner

700 bottles

Cru "Taillepieds" regnes for den bedste primer cru mark i Volnay

Klassiske Pinot-krydderier der balanceres flot af aromaer af mørke solbær

Meursault 2024 Bourgogne Pinot Noir Siden da har han forsigtigtMeursault 2024 er hvid Bourgogne med fokus p prcision, energi og kalket mineralitet. Hos Louis Billard mder moden frugt en rank syre og en stil, der balancerer koncentration med finesse. Allokationsvin. Med ophold hos bl. a. Romane Conti og G. Roumier, har den kun 24 rige Louis Billard allerede et imponerende CV. Som femte generation, bliver han den frste til at lave vin uden for familiens domne, og dermed under sit eget navn. Det er ingen hemmelighed