vildt og fisk

perfekt til marinering eller som en god grundkrydderi til en lækker BBQ-sauce

krydderier og safran eller gurkemeje for farven

der findes som ledsagende stoffer i mange vegetabilske og animalske celler

erstattes de naturlige bitterstoffer langsomt af sukker

Tartuflanghe - Carbonara-sauce, med sommertrøffel, 490 g marke-bestik-og-service vildt og fiskEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Den moderne version af den bermte italienske sauce: Guanciale erstattes af italiensk sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.). ? Med 20 % g. ? Med Parmigiano Reggiano DOP og Pecorino Romano DOP, uden tilstning af flde eller mlk. ? En holdbar carbonara sauce, lige s cremet som hjemmelavet. Hldes direkte over pastaen uden tilstning af kogevand. Glaset rkker til 12