Spontan gæring med hele klaser i 75 dage

Vinen lagres i 12 måneder i brugte 225 liters fade

Traditionelt Rioja-blend fra Tondonia-marken ved Ebro

årgangschampagne med lav dosage

Blend af traditionelle Douro-sorter fra Novals egne skiferholdige marker

pedro parra miles cinsault 2021 Chile Spontan gæring med hele klaser100% Cinsault fra en meget lille 40 r gammel vinmark p sandet quartz i Guarilihue Alto med indflydelse af jern og ler. Vinifikation & Lagring : Naturlig gring p cement med 50% hele klaser, lagring p cement. 14,5% alkohol Robert Parker's Wine Advocate skriver om Pedro Parra : "V inene er imponerende, aromatiske, elegante og overgr de fleste forventninger og overskrider druesorterne og regionen Hvis du kan lide Comando G og Rayas, er disse noget for dig