Okseinderlår i strimler marineret i olie

Afrundet med oregano og chili

et par dage med at koge rullepølsen)

når skæres

Tørret og røget

Coppa lufttørret - skiveskåret Hvidløg Okseinderlår i strimler marineret iCoppa er en hjt vrdsat italiensk specialitet. Vi startede med at eksperimentere med coppa tilbage i 2015 og har nu et produkt, vi er meget stolte af og som italienerne ogs ville godkende! En pakke indeholder ca. 50 gram tyndskret coppa (ca. 15 skiver) Fantastisk til tapas, sandwich, pizza, forret kun fantasien stter grnser! Ingredienser: Nakkefilet saltet med en blanding af havsalt og rrsukker. Trret og modnet i ca. 8 mneder. %% Nringsindhold pr. 100