når forældrene svigtede

busser og tog til elevatorer

land ownership and reclamation today

talrige barbesøg

der spænder over næsten 200 år frem til år 2030

Sofra - Tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken når forældrene svigtedeI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser