bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret

Alle druerne repræsenterer en lige stor andel af blendet

citrus og en let mineralitet

Produktionsprocessen er omhyggelig og unik

Constantine Charrère saw potential in the grape and became the first to make quality wine and bottle it

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé bitterhed og syre gør vinenHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig