Købet af parcellen var udelukkende baseret på terroirets kvalitet og vinstokkenes alder

Vinen byder på en duft af blåbær

Charmes-Chambertin og Mazoyères-Chambertin

94-96 point

og det gjorde man i nogle år

Ego Bodegas ”Marionette” 2021 Vildand Købet af parcellen var udelukkendeEn forfrende vin med dybe noter af brombr, blomme og blbr, krydret med strejf af peber, vanilje og karamel fyldig, silkebld og perfekt balanceret. Marionette er en harmonisk blanding af Monastrell (Mourvdre) og Syrah, hvor druerne hstes hver for sig, nr de nr deres optimale modenhed. Hndplukkede og nnsomt afstilkede druer gennemgr fermentering ved temperaturkontrollerede forhold i 12 15 dage. Efter fermenteringen modnes vinen i 2 4 mneder p egefade,