mens tanninerne afrundes undervejs

så al fokus er udelukkende på at lave disse to vine

Frugten ligger mørkt og tæt

hvilket har givet dem en trofast skare blandt champagnekendere

salt og en smule sødme i tilbehøret

Alter Ego 2nd Vin De Château Palmer Margaux, 2023 Peyre Rose mens tanninerne afrundes undervejsChteau Palmer 2023 er en biodynamisk Bordeaux p Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot fra Margaux med silkebld, mrk elegance. Om vinen Chteau Palmer arbejder i Margaux med stor respekt for terroir og biodiversitet, og biodynamien er en vigtig del af husets tilgang. Vinmarkerne ligger p grus og ler, som giver god drning, men ogs holder nok fugt til at modne druerne jvnt i Bordeauxs skiftende klima. Kombinationen af Merlot, Cabernet Sauvignon og