viol og et strejf af lakrids og kakao

og vi anbefaler at dekantere vinen en times tid inden servering for at åbne dens fulde aroma og smagsdybde

mens Cabernet-druerne fermenteres i 10 dage

der typisk kombinerer Cabernet Sauvignons struktur med Merlots rundhed og Cabernet Francs aroma

men ikke tynd – der er netop nok fylde til at kunne matche mad

Bandol Domaine Tempier Rosé Bandol, 2025 Derot Delugny viol og et strejf afDomaine Tempier Bandol Ros 2025 fra Provence samler Mourvdre, Grenache og Cinsault i en tr ros med fersken, citrus, salt kant i glasset og rolig dybde. Det er en ros med Tempier tyngde i skuldrene. Farven er lys lakserd. Duften trkker mod jordbr, abrikos og lavendel. Smagen har mere greb end de fleste Provence roser. Om vinen Domaine Tempier Bandol Ros 2025 kommer fra kologisk dyrkede marker i Bandol, hvor kalksten og ler giver Mourvdre en fast kerne