Efter 28 dages maceration bliver vinen lagt på store 500l fade i 15  mdr

og en fin lang finish

Denne Grillo er høstet i september 2022

Hjemmebrug og servering

grillet kød

Christopher Full Mölsheimer Zellerweg Am Schwarzen Hergott Riesling Trocken 2022 Magnum Veneto Efter 28 dages maceration bliverChristopher Full, der udover at vre vinmager p familiegrden, ogs laver vin for bl. a. Battenfeld Spanier og Kuhling Gillot, laver naturtro vine med et moderne twist i omrdet Zellertal i det sydlige Rheinhessen tt p Pfalz Huset Full har eksisteret siden 1340 og omrdet Zellertal og Mlsheim har vret nvnt i forbindelse med vinproduktion helt tilbage i r 700. Undergrunden er prget af kalksten og Rieslingdruen er den drue der bedst kan vise bde historik,