Uundværlig i det asiatiske køkken: Denne ingrediens giver struktur og aroma til mange fjernøstlige opskrifter

Designet til præcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver pålidelige skæreresultater i både professionel og privat brug

Med den kraftige smag af peber

men ved kontakt med væske genvinder det næsten sin friske tilstand

Afhængigt af andelen mister det dog sin emulgeringsevne i olieholdige medier

Brun farve, Dittmann, 100 ml marke-de-buyer Uundværlig i det asiatiske køkken:Et redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Lige s velegnet til at brune og forfine alle mrke saucer og supper samt til at farve desserter og drikkevarer. Leveres i en 100 ml flaske.