som han selv følger ganske nøje

og husets vine er berømte for deres evne til at kombinere intensitet

der afslører nuancer af kalk og fine krydderier

Consume it over the next 10-15 years

Her er påvirkningen fra middelhavsbrisen mindre udtalt

Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 8-7 som han selv følger ganskeLes Ribaudes 2020 er et elegant og alsidigt Syrahudtryk fra SaintJoseph med dybde og finesse. Meget tilgngelig i sin ungdom, men ogs med struktur til at udvikle sig. Saint Joseph minder om Hermitage og Cote Rotie i stilen, men kun en brkdel. Vinen er lavet p 100 % Syrah dyrket i granitholdig jord fra parceller med stokke i alderen 1035 r. Hsten sker manuelt, og fermenteringen foregr bl. a. i bne cement eller betonkar med naturlig gring og sknsom