så fokus ligger på at få sunde druer og et klart udtryk af mark og årgang

Vinifikation: Hver parcel vinificeres separat for største præcision

hektar og er vinificeret i store betonkar med gæring og maceration i 15 dage og efter en malolaktisk gæring er den lagret i rustfrie ståltanke på bærmen i 6 måneder

der gør Weinbach interessant

får vinen en kompleksitet og dybde

2023 Saint-Joseph Blanc, Domaine Emmanuel Darnaud tysk hvidvin så fokus ligger på atEn sjlden perle fra Nordrhne: 2023 Saint Joseph Blanc fra Domaine Emmanuel Darnaud er en mikroproduktion p blot 0,2 ha 100% Marsanne, fadgret og formet af granit. Her fr du en hvid Saint Joseph med stenet, mineralsk nerve, diskret fadkrydderi og en bemrkelsesvrdig lngde. USP: Ultrabegrnset single parcel Marsanne, 100% fadgret og lagret 11 mneder intensitet uden at miste friskhed. Kendetegn: Granitdrevet mineralitet, tt og rig frugt med citron, pink