Det var en rejse sammen med Mondavi til Bordeaux

og netop disse ekstremt gamle stokke er kilden til vinens bemærkelsesværdige dybde

som forhindrer den i at blive tung

fra grillet laks til svampebaserede risottoer

Much deeper in color than the 1989

Arterberry Maresh Pinot Noir Maresh Vineyard 2021 8-7 Det var en rejse sammenDu finder nppe et renere Oregon Pinot Noir udtryk end det her og selvflgelig kommer det fra winemaker Jim Maresh. Han hylder i den grad elegance og finesse fremfor r power, hvilket ogs kommer frem i alkoholprocenten, der er helt nede p 13%. Druerne kommer fra stokke plantet i de tidlige 1970ere p Maresh Vineyards. Udbyttet var begrnset i 2021 men kvalitetet helt i top. Duften er isr prget af jordbrmarmelade, rabarber, tranebrsauce, varm jord, sort