der vidner om vinens ekstraordinære kompleksitet

Vinen viser ofte stor drikkeglæde som relativt ung

this might well be the greatest 1989 Montrose that I have tasted

krydderier og kalket mineralitet

Bien Nacido

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL Smagekasser der vidner om vinens ekstraordinærePopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader