hvor den skal – perfekt

Vinen er rank

Vinen har et langt lagringspotentiale på 20år

Tanken og målet er at tilbyde intensiteten fra terroiret og samtidig give en vin

Vinen lagrer 10  måneder på bærmen (Sur Lie) på brugte 500 liters træfade

Retour Aux Racines, Bourgogne Chardonnay, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 6liter TEST hvor den skal – perfektVinen kommer hurtigt op ad glasset og vil gerne ses og vise sig frem. Retour Aux Racines betyder tilbage til rdderne. Og det var dt, Francois Lequin ville med denne vin: At lave vin, som hans bedstefar gjorde det uklaret og ufiltreret. Marken ligger klemt inde i Appellation Santenay Controlee og har et srligt terroir. Terroiret, kombineret med at vinen ikke klares eller filtreres, giver et fantastisk resultat. Du fr en vin spkket med bourgogne smag.