Her dyrker de de tre ”klassiske” druesorter på fattig leret kalkstensjord

september 2018 hvor al frugten blev håndsorteret klase for klase

Vinen lagrer i 12 måneder på brugte egetræsfade

Med beliggenhed i den østlige del af Moulis

Her kultiverer han ganske få hektar fra jordbunden

Barolo DOCG "Le Coste di Monforte" 2016 Volnay Her dyrker de de treEn af husets anerkendte topvine, hvor frugten er selekteret udelukkende fra enkeltmarken Le Coste di Monforte. Pressendas parceller, som blev plantet i 2008, ligger i ca. 450 hjdemeter, med sydstlig eksponering, p en jordbund bestende primrt af sand. Vinen er lagret i 30 mneder p store Franske egetrsfade efterfulgt af 1 r p flaske, og ligesom alle andre af husets vine, er denne Barolo i den elegante stil med stor finesse. Farven er granatrd, med