at byen ligger klos op ad Meursault og Puligny-Montrachet

befinder den sig allerede nu midt i et smukt drikkevindue

Hvis der ikke er friskhed til stede

Disse teknikker giver vinen en cremet mundfølelse

langtidsbraiseret okse eller lam

Arensbak Effervescent bh_no_sync at byen ligger klos opTil deres Arensbak Effervescent har fermentoren Bram Kerkhof og sommelieren Emilie st Jacobsen brugt den grnne Wuniuzao Longjing te som base. Den er kendetegnet ved at vre meget blomstret i sit udtryk, og nr Bram Kerkhof fermenterer den til kombucha, bliver banen kridtet op for en smagsoplevelse i srklasse. Emilie st Jakobsen har valgt at tilstte stikkelsbr, fersken og en lille smule citrongrs til den anden fermentering for virkelig at give Arensbak