Vinen lagres derefter i 400 og 228 liters egetræsfade i flere måneder

En træfsikker Champagne

hvilket resulterer i en vin med både autenticitet og lagringspotentiale

men samtidig blød og blot en anelse cremet

Centinari Brut er lavet på 100% Chardonnay og er en sprød og frisk vin med delikate og fine bobler

Pinot Noir Rho bh_no_sync Vinen lagres derefter i 400Top vinen fra Ampelos. Kun den ypperste frugt bliver en del af denne enormt elegante Pinot Noir. Finesse og elegance prger den saftige frugt. Stor og kompleks vin med noter af modne jordbr og hindbr . Den lange fadlagring p ca. 30 mneder, giver vinen en flot dybde og struktur. Mosten stammer fra specielt udvalgte fade, her finder man de absolut bedste fade, og sammenstter denne vin. 100% Pinot Noir fra egen mark, der er certificeret bde kologisk,