eukalyptus og en reminiscens af røg

tørret timian og andre krydderurter

94 point / Editor's Choice - Virginie Boone

Serveringsforslag: Nydes afkølet til fx grillet fisk eller gedeost

og bygger på blandt andet markens højde

Mezcal Los Danzantes Joven DISTRICT_Leitz Zero Point Five Pinot Noir Alcohol Free eukalyptus og en reminiscens afLos Danzantes Joven er en mezcal fra Santiago Matatln i Oaxaca. Den er lavet p 100% agave (espadin), som bages i en underjordisk stenovn, knuses med en traditionel, hestetrukket tahona og fermenteres med vildgr inden destillationen p sm kobberkedler. Den er tappet ved 47% alkohol uden nogen former for tilstningsstoffer. Farve: Klar. Duft: Noter af mynte, peber, rg og vanilje. Smagsnoter: Flot og klassisk smag uden de helt store kompleksiteter. Meget