når det kommer til madparringer

hvorfor Côte D'Or-området har opnået verdensomspændende anerkendelse for sine rødvine med stor historisk betydning

der afspejler Bourgognes rige traditioner

med lang tid på gæren (sur lie) for at udvikle finesse og kompleksitet

The Lunelli family

Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine Fevre William, 2022 Jean Vesselle når det kommer til madparringerDomaine William Fvre Chablis Chardonnay 2022 fra Bourgogne er frisk, mineralsk og prcis, med klassisk kalket nerve fra Kimmeridgian jord. Om vinen Chablis handler i hj grad om jord og klima, og det mrker man tydeligt her. Domaine William Fvre arbejder i Bourgogne med Chardonnay fra marker med Kimmeridgian limestone og clay, som giver den stramme, kalkede profil, Chablis er kendt for. Vinen er kologisk, og det passer godt til en stil, hvor renhed og