som næsen naturligvis bekræfter

Vinstokkene er i gennemsnit 35-40 år gamle

Vinen kan med fordel nydes til vildt med sæsonens grønt

som takket være sin mere vestlige orientering bliver modnet dejligt igennem

hvilket betyder

Bonnes-Mares Grand Cru 2021 - Castagnier Domaine Francois Gaunoux som næsen naturligvis bekræfterBonnes Mares Grand Cru, 2021. Denne rgang byder p sarte, syrlige rde br, fadnoter og et strejf af lethed og klighed den er fremragende som ung! Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til Gevrey Chambertin mod nord, og Chambolle