Vinen er sammensat af frugt fra 3 parceller i den nordlige ende af Meursault

men kommer ikke på egetræsfad

(mindre afgrænset område) - et af de Pago's der ligger længst inde i landet i DO - Manzanilla Sanlucar de Barrameda og hermed oplagt til den mere robuste sherrytype Olorosso

Mimi’s Mind cuvéen er lavet på nogle helt særlige Pinot Noir-druer

the way it’s farmed and the quality of light on east-facing slopes in the Willamette Valley are what shape the wines”

Atmosphère Pétillant Rosé BH27 Vinen er sammensat af frugtElegant, sprd og frugtfyldt mousserende ros fra kysten i Provence. Vinen str flot lyserd i glasset, med fine sm bobler. Indsmigrende bouquet med noter af fersken, skovjordbr, mirabeller, anis og hvide blomster. I munden opleves vinen saftig, delikat og mineralsk, med noter af vilde br, middelhavsurter, citrusfrugt og lyse abrikoser, suppleret af et strejf af toast og honning. Vinen er med sin sprde syre, slanke krop og elegante karakter, yderst