vildt og modne oste – særligt toskanske specialiteter som bistecca alla fiorentina eller fyldige pastaretter med svampe

der både er frisk og aromatisk

der giver den alt

Chardonnay og Muscat Blanc à Petits Grains fra Mendoza

med dybe rødder i det lokale vinproduktionstradition

Château Cantemerle, 2022 Franck Bonville vildt og modne oste –Chteau Cantemerle 2022 er en klassisk Haut Mdoc i moderne form sart, parfumeret og med en forblffende balance mellem charme og struktur. En Cru Class fra 1855, der igen leverer udsgt kvalitet til en bemrkelsesvrdig pris. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med ungdommelige, violette reflekser. Nsen bner langsomt med blomstrede toner viol og trrede rosenblade og folder sig ud til rd frugt som ribs og hindbr, stttet af sdligt krydret tobak,