Server ved 15–17 °C til middelhavsretter som auberginer à la nîmoise med camargueris

kalv eller lam

meget mere – og nu er de klar med en hel serie af alkoholfrie vine

finesse og sjælden kompleksitet

Som et sandt bevis på at Proidl ikke blot mestrer sin 'Grüner'

Saint-Véran Vieilles Vignes BH27 Server ved 15–17 °C tilSaint Vran Vieilles Vignes fra Domaine Corsin er en mere dyb og koncentreret fortolkning af appellationen, hvor ldre vinstokke giver ekstra fylde, kompleksitet og lngde. Vinen kommer fra nordstvendte marker omkring Davay i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay str plantet i kalkholdig lerjord i omkring 200 meters hjde. De omkring 40 r gamle stokke giver et lavere udbytte og en strre intensitet i frugten, mens omrdets klige eksponering bevarer