licorice and leather led darkness throughout

Høsten foregår manuelt

I munden har den en cremet tekstur med noter af citrus og en flot balanceret mineralitet

Matured for 18 months in large wooden casks

violer og cassis

Brunello di Montalcino “Vignavecchia" 2019 Pinot Blanc licorice and leather led darknessVinen kommer fra den bare 2ha. store vinmark Vignavecchia, beplantet i 1988 og 1990, og beliggende i en hjde p 420m. Kun de absolut bedste klaser udvlges under hsten. Herefter afstilkes druerne og s selekteres der endnu engang. Lagring (30 mneder) finder sted p 600 liters egetrsfade, samt yderligere 6 mneder p flaske inden frigivelsen. Vignavecchia er intens, med nuancerede aromaer af modne rde br, violer og skovbund. Det er en struktureret vin, med