samt en god knivspids krydderier

Duften er overdådig med nuancer af kirsebær

den sparsomme mængde vand var druerne ret små med meget skind i forhold til frugtkød

med citronsaft og lidt revet appelsinskal

with a lot of intensity and complexity

Cognac Vaudon VSOP 40% Alexander Gysler samt en god knivspids krydderierEt smukt gteskab af vine fra "fine Bois" og "Grande Champagne", der har ligget mindst fire r p fad. Smr, blomme og figen med salt karamel og kandiseret frugt i smagen, der har god intensitet og lngde. Viser bde finesse fra Fine Bois og vgt fra Grande Champagne. Pierre Vaudon er kldermester for en strre producent men har ogs sin egen vingrd i Echallat, nordvest for Angoulme i omrdet "Fins Bois", hvor det stder direkte op til "Grand Champagne" omrdet.