oversættes

600 liters fade og 78% gamle

Specielt for en druesort som Pinot Noir (lokalt kaldet Spätburgunder)

inden de igennem 30 dage gærer på rustfri ståltanke

man tydeligt fornemmer

Meursault Vieilles Vignes BH27 oversættesThibaut Marion er urokkelig i hans holding til, hvordan man laver de bedste Bourgognevine: Man skal blande sig s lidt som muligt, og hans moderne hands off tilgang fornemmes tydeligt i hans Meursault Vieilles Vignes. I vinen fr du de velkendte Meursault toner af koldt smr, hasselndder og saftige, gule bler. Men du fr ogs elegance, finesse og nerve, fra vinens friskhed og mineralitet, som skyldes Thibaut Marions nnsomme behandling. Druerne kommer fra