Mimi Casteel har gennem grundige forsøg

blot yngre beplantninger

som gør den tilgængelig og behagelig

kan tøjle alt fra grillet tun til lyst fjerkræ

der både giver den røde farve og den friske

Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux BH25 Mimi Casteel har gennem grundigeEssensen af Nuits Saint Georges, er denne forblndede 1. Cru. Fra den mindre kendte vinmark 'Rue de Chaux' i den centrale del af kommunen, viser vinen sig robust og rankrygget i sin struktur men alligevel s umdeligt elegant i sin natur. Den klige nse bner sig stille og roligt op, med en symfoni af bde rdlige og blviolette frugter. Mrkerde kirsebr, trrede blodappelsiner, hindbressens, blomsterblade og blommeskind, tilsluttet af komplekse