På en lille del af vinhusets marker findes der jord indeholdende en særlig type af jernmalm som er en sjælden komponent

som hans bedstefar havde købt i 1950

cocktails og desserter Andet Glasflaske Indhold 70 cl

der giver associationer til mezcal

at agaven bliver tilberedt i underjordiske ovne

Langhe DOC Chardonnay Bel Amí 2023 Passer til_Aperitif På en lille del afServeringsforslag Fisk, Fjerkr, Gris, Vegetar Land Italien Omrde Piemonte Underomrde Langhe Type Farve Hvidvin rgang 2023 Proptype Kork Alkohol 13% Flaskestrrelse 75 cl Drue 100% Chardonnay Smagsnoter: Halmgul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken. Smagen er harmonisk, vedvarende, frisk og med en fantastisk balance mellem syre og krop. Mineralske noter er godt tilstede. En ideel vin til lagring. Boroli Langhe