Gouffier Mercurey Les Buissieres Blanc 2022 er et oplagt valg til retter med skaldyr

Efter at have lært fra nogle af verdens største vinmagere

Projektet er tæt knyttet til viden og håndværk omkring biodynamisk og økologisk dyrkning i området

Den går godt sammen med en række retter

med elegance og et lille mineralsk præg

Damilano Barolo Raviole 2021 Maxime Magnon Gouffier Mercurey Les Buissieres BlancDamilano Barolo Raviole er en klassisk, elegant Barolo fra den historiske kommune Grinzane Cavour i hjertet af Piemonte. Her fr du en enkeltmarkslignende oplevelse fra underzonen Raviole, hvor Nebbiolo druen viser sig fra sin mest prcise og raffinerede side. Vinen henvender sig til dig, der sger en Barolo med bde kraft, finesse og klar lagringsprofil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med en tydelig tendens mod granatrd kant et kendetegn for