tørrede krydderurter

Normalt kendes Xarel-lo kendes bedst som en drue

selvom den også rummer en umiddelbart charmerende friskhed

Klassisk og tørre Riesling-vine laves ikke bedre end hos dygtige Prinz von Hessen

så er storebroren 'San Roman' en vin som lever op til Toros rygte om kraftfulde vine

Chianti Classico reviewedrating_89-91 tørrede krydderurterI Chianti Classico er det Sangiovese druen, der spiller den altoverskyggende hovedrolle. Den er selve indbegrebet af italiensk charme, med duft af varme krydderier og smag af modne frugter. Castello di Querceto laver deres Chianti Classico med cirka 92% Sangiovese, mens resten udgres af den lokale druesorter ssom Canaiolo. Mngden af Canaiolo justeres altid efter hvad rgangen krver. Man tilstter Canaiolo til blandingen for at tilfre et mere frugtigt