I eftersmagen ulmer røgen fra et udslukt bål

De 24 måneders lagring foregår primært på 500-litersfade kaldet demi-muids

Denne udgave er lagret på såkaldte ”Sakura Casks”

I dag har Compass Box hovedkvarter i London og mere end et dusin ansatte

røget og fræk

Mont Verrier Fleurie La Tonne REGION_Californien I eftersmagen ulmer røgen fraOm rgang 2020: BEST IN SHOW (97 Point) Decanter World Wine Awards (2022) Mont Verrier Fleurie La Tonne er en middelfyldig og saftig rdvin fra Beaujolais endda ret fyldig for en Beaujolais at vre. Druerne kommer fra t enkelt climat i Fleurie kaldet La Tonne en sydstvendt skrning hvor stokkene er meget gamle (50 60 r) og jordbunden er granit helt klassisk for Beaujolais. Her har Mont Verrier 0,5ha. Druerne afstilkes og grer p temperaturstyrede stltanke.