er sikkert verdens mest kendte distrikt for produktion af brændevin – og dette siden det 15

og derefter 3 måneder på større ståltanke

samt karamelliseret demerara sukker med milde bølger af tørverøg

Omhyggelig lagring ved stabil temperatur

og marken er kendt for at give farverige

Osbourne Ruby Port Bourgogne Blanc er sikkert verdens mest kendteRuby Port laves p druesorterne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Barroca, som dyrkes i Douro dalen. Efter en total afstilkning og en sknsom masning bliver druerne gret p stltanke. Tilstningen af brandy standser gringen, inden alt sukkeret er omdannet til alkohol en metode, som bruges til alle portvine. Efter den rette sammenstikning bliver Ruby lagret p traditionelle trfade (pipe, 550 l.) i 3 4 r. Ruby har en mrk,