et af Bordeauxs mest anerkendte vindistrikter

én fælles ambition: kvalitet uden kompromis

for dem der gerne vil lidt ud ove de klassiske appellationer

silkeblød Châteauneuf-du-Pape med stor kompleksitet

Du får sprøde bobler til hygge

Michel Delhomeau - Cru Monnières Saint-Fiacre 18+ et af Bordeauxs mest anerkendteMichel Delhommeau top cuve, fra en af de 13 anerkendte cru landsbyer, symbol p genfdselen af Muscadet omrde. Monnires Saint Fiacre ligger p et unikt terroir med gnejs, blandet med sand, ler og gabbro. Da omrdet ligger i den vestlige del af Muscadet, hstes druerne typisk lidt senere, hvilket giver vine med perfekt modenhed. Efter 48 mneders "sur lie" (lagring p brmen) opnr vinen en bemrkelsesvrdig kompleksitet, rundere og struktur, hvor moden frugt