eller en klassisk coq au vin

Denne vin er kendetegnet ved dens brug af Garnacha druer fra 34 år gamle vinstokke

hvilket bevarer både terroir og druernes oprindelige karakter

hvilket er vigtigt i Bordeaux

tæt frugt med solbær

Savigny Les Beaune 1er Cru Les Vergelesses° André Françoise, 2014 Fanø Skibsrom eller en klassisk coq auAndr Franoise Chardonnay 2014 fra Savigny ls Beaune er en elegant Bourgogne med frisk frugt, fin mineralitet og let, diskret fadprg. Om vinen Chardonnay fra Savigny ls Beaune kommer ofte fra kalk og lerjord, og det kan mrkes i vinens spnd mellem friskhed og struktur. I Bourgogne er det netop de jorde, som giver Chardonnay bde nerve og lidt mere fylde. Hos en producent som Andr Franoise handler stilen typisk om at lade druerne tale tydeligt, uden at