hvide blomster

I stedet klares vinen igennem naturlige filtre

kvæde og citrus

Jean-Marie Chaland

som nu kan købes på Vinlose

Savagnin Cuvée Romane, Eric Thill, 2018 Penedes hvide blomsterSavagnin er Juras egen drue den str bag den ikoniske vin jaune men den dkker ikke desto mindre kun 15% af det samlede vinareal i Jura. Den giver de bedste resultater netop p mergeljord og er den senest modnende af Juras druesorter. Nr Savagnin falder i hnderne p en dygtig vinmager kan den give ekstremt intense, syleskarpe vine med hj kompleksitet og endnu hjere mineralitet, som man ikke skal betnke sig to gange p at prve. Sdan er Erics Cuve Romane med