som består af  Roten Schiefer (rød skiffer)

Altså får du vin fra Cru-marker

kombineret med god saftighed og gavmild frugt

Druesaften indeholder ingen alkohol og har aldrig gjort det

på gæren før den blev degorgeret

Vintage Cremant D'Alsace, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2021 TEST som består af Roten SchieferDen srlige smag fremkommer ved, at vinen grer og modner med bundfaldet i 24 mneder, hvor lovgivningen kun krver minimum 9 mneder, og det giver en tone af fed, cremet smag crmant. Ginglingers mousserende vin er karakteriseret ved at vre levende, delikat og lifligt brusende. Den har en bleggylden farve med et let grnt skr, og den bobler lnge. Crmant d'Alsace kan ganske enkelt nydes til hvad som helst ogs til ingenting, for den er perfekt som aperitif.