Vinifikation | To dages skalkontakt presset og dernæst 9 mdr på fad og amfora

Drue: Harslevelü

hvad er det her for en Pinot Gris

let tannisk og frisk med en kombination af moden citrus

direkte presset

Johannes Zillinger - Parcellaire Blanc #1 2022 Sumenjak Vinifikation | To dages skalkontaktEn hvidvin, der meget rent afspejler Zillingers klige vinmarker. Det giver en hvidvin med en syre, der fr dit mundvand til at lbe. Herlige noter af stikkelsbr og kvde samt sknne citrusnoter Producent: Johannes Zillinger Region: Weinviertel, strig Druer: Chardonnay og Welschriesling Vinificering: Welschriesling er fermenteret i amfora (helklaser) og Chardonnay fermenteret i gamle NUMEN egetrsfade (ligeledes helklaser), 12 mneder p brmen.